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县工商局联合职能部门对“注水牛肉”市场进行专项整治

2018年12月05日 浏览量: 评论(0) 来源: 作者:

入冬以来,为及时回应消费者和社会公众对“注水牛肉”的关注,由黄梅县消费者委员会牵头,工商局、食药局、畜牧局、公安局食药大队等单位组成联合专项整治执法专班,对黄梅城区内市场销售“注水牛肉”点进行了重点专项执法检查。  

此次专项整治分两个阶段进行:一是宣传阶段。对鲜牛肉屠宰场和鲜牛肉市场销售点的经营者进行法制宣传教育,让他们了解掌握《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定,自觉抵制注水牛肉销售等违法行为,切实维护消费者合法权益;二是开展市场专项精准抽样检测。依据《畜禽肉水分限量》国家强制性标准,委托第三方法定机构依法对市场销售的鲜牛肉进行公开抽样检测,及时向消费者和社会公众公示抽样检测结果,并根据抽检报告结果,依法对销售注水牛肉者予以查处,确保鲜牛肉食用安全放心和鲜牛肉销售市场公平竞争秩序。  

截至目前,联合专项整治执法专班共出动执法人员42人,执法车13台(次),发放宣传资料830余份。同时,分别对鄂东新农茂、竹林咀菜市场、东门菜市场、古塔菜市场和黄商黄梅购物中心等场所,进行了12个批次抽样检测。经第三方法定检测机构检测认定,合格4个批次,不合格8个批次;合格率34%,不合格率为66%。对销售不合格鲜牛肉经营者,将依据相关法定程序,移交有关部门依法予以查处。  

 

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